Ditalini-patate,-pomodoro,-alloro-e-nduja

Ditalini patate, pomodoro, alloro e ‘nduja

Ingredienti:

  • Ditalini Rigati
  • Passata di Pomodoro
  • Aglio
  • Cipolla
  • Acqua
  • Olio
  • Sale
  • Zucchero
  • Nduja
  • Alloro

 

Preparazione:

Iniziate preparando la salsa di pomodoro, mettendo a rosolare con olio in un pentolino aglio e cipolla. Appena dorati aggiungere la passata di pomodoro, aggiungere un po’ d’acqua, il sale, una foglia di alloro e lasciare cuocere per 20/25 min circa assieme alle patate tagliate a quadratini.
In un’altra pentola, portare ad ebollizione l’acqua per i ditalini. Una volta cotti, unirli al sugo. Servire con foglia di alloro secca e un ciuffo di nduja.

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