NOODLE-SOUP

Soupe de Nouilles

Ingrédients:

  • 1 oignon
  • Ail
  • 1 Carotte
  • Céleri
  • Nouilles chinoises
  • Sauce de soja
  • Nduja

Préparation:

Faire bouillir 1L d’eau dans une casserole avec oignon, ail, carotte et céleri préalablement lavés et soigneusement coupés. Après 35 min. environ, quand notre bouillon est prêt, ajouter 20 ml de sauce de soya et mettre les Nouilles à cuire 4-5 min environ. Servir dans une soupière et assaisonner avec une noix d’Nduja en utilisant une sac à poche.

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