Ditalini-patate,-pomodoro,-alloro-e-nduja

Petites Pommes de terre, Tomate, Laurier et ‘Nduja

Ingrédients:

  • Ditalini Rayés
  • coulis de Tomate
  • Ail
  • Oignon
  • Eau
  • Huile
  • Sel
  • Sucre
  • Nduja
  • Laurier

Préparation:

Commencer par préparer la sauce tomate en mettant à rissoler l’huile dans une petite poële avec ail et oignon. À peine dorés ajouter le coulis de tomate, un peu d’eau, le sel, une feuille de laurier et laisser cuire 20/25 min environ avec les pommes de terre coupées en petits cubes.
Dans une autre marmite, porter à l’ébullition l’eau pour les ditalini. Une fois cuite, les unir au jus. Servir avec une feuille de laurier sèche et une touffe d’Nduja.

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